e-recipe 食譜：紅茶風味のマドレーヌ (紅茶風味的瑪德蕾妮)

(引用自：http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s074.html )

材料：(マドレーヌ約10個分)

無塩バター  無鹽奶油  100g、全卵  120g、上白糖  100g、薄力粉  低筋粉  100g、ベーキングパウダー  泡打粉  3g弱、ハチミツ  蜂蜜  小さじ1、アールグレイの 葉  伯爵茶  小さじ1、型用バター  塗在模型上的奶油  適量、型用強力粉  模型用高筋粉  適量、粉砂糖  糖粉  適宜。

e-recipe 食譜：メープルツリークッキー (楓葉樹餅乾)

(引用自：http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s061.html )

材料：(15～20枚分)

＜クッキー生地＞  薄力粉  低筋粉  100g、ベーキングパウダー  泡打粉  小さじ1/6、塩  ひとつまみ (1 小撮) 、アーモンドパウダー  杏仁粉  10g、バター  奶油  50g、メープルシュガー(粉末)  楓糖粉  50g、卵  20g、ジャム  果醬  適量、粉糖  糖粉  適量。

e-recipe 食譜：ほろほろ雪クッキー (白雪紛紛的餅乾)

(引用自：http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s037.html )

材料：(15個分)

無塩バター  無鹽奶油  60g、グラニュー糖  10g、アーモンドパウダー  杏仁粉  25g、塩  ひとつまみ (1 小撮) 、薄力粉  低筋粉  80g、粉砂糖  糖粉  適量。

e-recipe 食譜：オートミールクッキー (燕麥餅乾)

(引用自：http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s107.html )

材料：(7x4.5cm長方形型約12枚分)

＜クッキー生地＞  無塩バター  無鹽奶油  60g、ブラウンシュガー  黑糖  64g、全卵  20g、オートミール  燕麥片  30g、薄力粉  低筋粉  80g、ベーキングパウダー  泡打粉  小さじ1/2、シナモン  肉桂粉  小さじ1/5、オートミール  燕麥片  少々(飾り用，裝飾用)。

生活點滴 (103.11.15)

終於有點進入狀況了，發現台灣地理教室其實沒有想像中那麼難，只是中文用日文譯音有點難記，文法的部分當然有較難一些些，但孫老師講的相當詳細，之前曾讀過的文法又再一次複習之後，也漸漸較為清楚了。

生活點滴 (103.11.13)

婆的狀況還沒有多大變化，仍然只是胃口不好，吃東西會吐，頭疼腳酸，但她卻堅持不吃止痛藥，或許是因為，小叔告訴她是胃癌，可能是婆有問說，為何會得這樣的病，小姑她們說是因為黑心油引起的，所以婆一直很不甘心的咒罵，說她年輕時很辛苦，到現在才正要開始享福，卻得了這種病～

cookpad 食譜：カルピスソフト♪簡単Xmasパネトーネ風 (簡單的葡萄乾麵包)

(引用自：http://cookpad.com/recipe/2370429 )

材料：（1斤分  ※ホームベーカリー使用）

(パネトーネ (Panettone)  干しぶどう入りのイタリア風パン，加入葡萄乾的意大利風麵包。)

強力粉  高筋粉  270g、カルピスソフト  乳瑪琳  75g、砂糖  30g、塩  2g、スキムミルク  脫脂奶粉  6ｇ、溶き卵（Mサイズ）全蛋液  2個分、水  70ml、ドライイースト  乾酵母  3g、レーズン  葡萄乾  50g、オレンジピール (orange peel)  橘子皮  40g。

kitchen 食譜：チーズ風味のスイートポテト (起司風味的甜薯)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/2133.html )

材料：(アルミカップ（小）約１２個分，鋁箔紙模)

さつま芋  地瓜 １～２本（３００ｇ）、クリームチーズ  奶油乳酪  １００ｇ、砂糖  ６０ｇ 、 無塩バター   無鹽奶油  ２０ｇ、卵黄  １個分、牛乳   大さじ２～３、ラム酒  蘭姆酒  大さじ１、艶出し用卵黄  增色用蛋黃  １個分、みりん  味醂  小さじ１。

kitchen 食譜：ブルーベリー＆クリームチーズマフィン (藍莓和奶油乳酪鬆糕)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/2085.html )

材料： (マフィン型６個分，馬芬模型)

無塩バター(室温に戻す） 無鹽奶油 (放室溫回軟)  ６０ｇ、砂糖  ５５ｇ、卵（室温に戻す，在室溫下回溫） １個、塩  ひとつまみ (1 小撮) 、薄力粉  低筋粉  １００ｇ、ベーキングパウダー  泡打粉  小さじ１、牛乳  ６０ｇ、 レモンの皮摩り下ろし  檸檬皮  １／２個分、 レモン汁  檸檬汁  １／４個分、クリームチーズ（室温に戻す）  奶油乳酪 (放室溫回軟)  ６０ｇ、ブルーベリージャム  藍莓果醬  ２０ｇ。

kitchen 食譜：柿とみかんのジャム (柿子和蜜柑的果醬)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/2086.html )
材料：

柿  ６～８個（皮をむいて６５０ｇ，去皮）、上白糖  ３００ｇ（柿の分量の５０％弱）、みかん  橘子  １個、柚子など柑橘類の種  柚子等柑橘類  ガーゼや出汁用パックに入れる (用紗布包起來擠汁用)、水 １カップ (1杯)。

kitchen 食譜：バナナウォールナッツブラウニー (香蕉核桃布朗尼)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/2084.html )

材料：(１８ｃｍ角型１台分)

無塩バター  無鹽奶油 ８５ｇ、チョコレート（カカオ含有量６５％，可可脂含量） 巧克力  １００ｇ、砂糖  ９０ｇ、 卵 ２個 (110g) 、薄力粉  低筋粉 ８０ｇ、ココアパウダー  可可粉 １０ｇ、ベーキングパウダー  泡打粉  ２ｇ、塩  ひとつまみ (1 小撮) 、 くるみ  核桃  ５０ｇ、バナナ  香蕉  ２本、ラム酒  蘭姆酒  適量、粉砂糖  糖粉  適量。

kitchen 食譜：「4」のシフォンケーキ (「4」的戚風蛋糕)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/3016.html )

材料： (17センチのシフォン型1台分)

卵黄  4コ分、きび砂糖または三温糖   40ｇ、サラダ油  沙拉油  40ｇ、牛乳  40ｇ、薄力粉  低筋粉  80ｇ、卵白  4コ分、きび砂糖または三温糖  40ｇ、バニラビーンズ  香草豆莢  1/4本分。

kitchen 食譜：ラウンシュガーのブランマンジェ (黑糖奶酪)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/3043.html )

材料：100ccサイズのグラス約6コ分

牛乳  250cc、生クリーム  鮮奶油  200cc、ブラウンシュガー  黑糖  60ｇ、粉ゼラチン  吉利丁粉    5ｇ、水  大さじ2、バニラビーンズ  香草豆莢  1/4本。

kitchen 食譜：かぼちゃプリン (南瓜布丁)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/6528.html )

材料：( プリン型６～７個分)

 かぼちゃ（正味，淨重） 南瓜  300g、牛乳  200ml、生クリーム  鮮奶油  100ml、卵  2個、卵黄   1個。

生活點滴 (103.11.11)

複習完日本地理教室後，終於開始聽台灣地理教室，嗯～文法的確是挺難的，但還是得耐著性子聽完它，還好只有上、下冊而已，上完地理課接著就是歷史課，雖然又複習了一次日本地理教室的課程，還是覺得有很多單語和文法記不住，有時間的話還是得把它們整理出來，好好地再記一次。

kitchen食譜：かぼちゃのマドレーヌ (南瓜瑪德蕾妮)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/4687.html )

材料： (ミニマドレーヌ  30個分，迷你瑪德蕾妮模)

無塩バター  無鹽奶油  90g、全卵 100g、砂糖（あれば微粒グラニュー糖）70g、三温糖 20g、 小麦粉  麵粉  100g、ベーキングパウダー  泡打粉 2g、メープルシロップ  楓糖漿  30g、かぼちゃペースト  南瓜泥  100g、塩  0.5g、シナモンパウダー  肉桂粉  少々、メープルエッセンス  楓葉精  数滴。

kitchen 食譜：レアチーズ・シブースト (蕾雅起司奶酪)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/6450.html )

材料：(デザートグラス6カップ分，甜點玻璃杯)

クリームチーズ  奶油乳酪  100ｇ、牛乳  40ｍｌ、 ヨーグルト  優格  60ｇ、粉ゼラチ  吉利丁粉  4ｇ、水  20ｍｌ、卵黄  2個分、グラニュー糖  20ｇ、 コーンスターチ  玉米粉  15ｇ、 コアントロー  君度橙酒  小匙1、卵白  2個分、グラニュー糖  40ｇ、お好みのジャム  喜歡的果醬  60～80ｇ、白ワイン  白酒  20ｍｌ。

kitchen 食譜：ショコラショートケーキ (巧克力漩花蛋糕)

(引用自：http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/5174.html )

材料：１８ｃｍホール

卵  ３個、薄力粉  低筋粉 ９０ｇ、 きび糖（粒子の細かい物）９０ｇ、水あめ  水飴 (水麥芽) ５ｇ(？)、バター  奶油 ４０ｇ、生クリーム  鮮奶油  ２００ｃｃ、 チョコレート  巧克力  ７０ｇ、牛乳  牛奶  ５０ｃｃ、ブランデー  白蘭地  ３０ｃｃ、紅茶液  １２０ｃｃ、砂糖  ４０ｇ。