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2013年11月9日 星期六

kitchen 食譜:葡萄のレアーチーズタルト (葡萄蕾雅起司塔)



(引用自:http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/6788.html )

材料:(22cmタルト型一台)

タルト台  塔皮   一台、クリームチーズ   奶油乳酪  200g、生クリーム  鮮奶油  100g、 砂糖  60g、ヨーグルト  優格 100g、ゼラチン  吉利丁片  5g (大約 2 片)、ゼラチンをふやかす水  泡吉利用的冰水 30cc、生クリーム  鮮奶油 100g、ロザリオとピオーネ  (お好きな葡萄)  適量 (指裝飾的部份,ロザリオ (rosary)  念珠,ピオーネ  (找不到字,看圖片是葡萄)。

2013年11月8日 星期五

kitchen 食譜:ガトーウィークエンドシトロン (週末的檸檬奶油蛋糕)



(引用自:http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/6735.html )

材料:( 18cmマンケ型)

バター  奶油 50g、サワークリーム (sour cream)  酸奶  50g、きび糖  125g、塩  ひとつまみ (1 小撮) 、檸檬の皮すりおろし  檸檬皮  一個分、卵   2個、薄力粉  低筋粉  110g、ベーキングパウダー  泡打粉  小さじ半分 (1/2 小匙)、粉砂糖  糖粉  70g、檸檬汁  15cc。

kitchen 食譜:クリスマス苺ショートケーキ (聖誕節草莓蛋糕)



(引用自:http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/4947.html )

材料:(18cmショートケーキ一台分,)

卵白 3個、三温糖 90g、卵黄 3個、米粉(リファリーヌ,Riz Farine) 90g、溶かしバター  溶化奶油  40g、バニラエッセンス  香草精  数滴、生クリーム  鮮奶油  2パック (2 袋)、砂糖大匙3~4、苺 適量、ラム酒   蘭姆酒  好みで (隨意)。

2013年11月6日 星期三

e-recipe食譜:かしわもち (柏樹葉麻糬)

かしわもち

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/mako/052/02.html )

材料:(10個分)

上新粉  200g、白玉粉  50g 、水  350ml、練りこしあん(市販品)  豆沙餡  適量、柏の葉  10枚。

2013年11月5日 星期二

生活點滴 (103.11.06)

早上聽說小叔已經告訴婆了,但婆好像沒有太大反應,或許這幾天來她心中已有懷疑,只是她可能不知道,自己的日子不多了,老公和二姑都先後罹癌,婆大概也只以為必需接受手術與治療,二姑發病之後的狀況,她應該是有看到的。

水吞村的梅酒



(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/ume/mizunomimura06.html#4 )

材料:(4リットルビン,4 升瓶)

 青梅  1~1.2kg、氷砂糖  冰糖  500~800g、ホワイトリカー  白酒  1.8~2リットル。

2013年11月4日 星期一

生活點滴 (103.11.05)

這幾天因為婆的事情,一直睡不安穩,偏偏小叔又一拖再拖,原本說星期一晚上要說,後來又說要讓婆睡個好覺,又拖到星期二早上,結果又說是要兩位姪女陪伴 (大概那個時間她們還在睡覺) ,所以又拖到星期三早上,反正就是還沒說,到底星期三早上會不會說,現在還不知道,不想說就不要說了吧~

kitchen食譜:プレーンマフィン for dog (給小狗吃的普通鬆糕)



(引用自:http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/1295.html )

基本のプレーンマフィンです。 少し大きめの型で焼いて、TOPを豆乳クリームで絞ってデコレーションしても可愛いと思います。 このマフィンをベースに、いろいろな種類を作ってみてくださいね。  基本的普通鬆糕 (馬芬)。我覺得這個很可愛,用稍微大一點的模型烤,甚至用豆漿乳霜擠在上面做裝飾。把這個鬆糕 (馬芬) 當做基本,製作出各式各樣的種類。

逛逛日文網站:指甲彩繪

今天逛來逛去,發現了一個很厲害的網站,是在 e-recipe 網頁的連結上看到的,大家有空的話可以去首頁看看,這個網頁集結了跟女性相關的議題,像手藝、食譜、美容、占卜、戀愛、服裝、指甲彩繪……等。

2013年11月3日 星期日

日文電子繪本:高貴な香りは隠せないウメ (高貴的香味,無法隱藏的梅)

昔、富士山の麓(ふもと)に、森高という役(やく)人(にん)がいました。  從前,在富士山的山腳下,有一位叫做森高的大官人。

生活點滴 (103.11.04)

不知道小叔到底告訴婆了沒有,很擔心婆會承受不了,小叔的想法是有點兒奇怪,說是婆的時日不多,醫生預估有可能撐不到過年,甚至情況若不好的話,也可能不到一個月。但就算婆有再多心願未了,我倒覺得不知道真相也無所謂啦~