(引用自：http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/obento/tumerudake )
チキンの照り煮 レシピ (照燒雞肉)
材料：
鶏むね肉 雞胸肉 1枚、長ねぎ 青蔥 1/2本、Ａしょうがの薄切り 薑切薄片 3枚、Ａ水 カップ1/4、Ａ「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 蠔油 大さじ1、Ａ酒 大さじ1、Ａみりん 味醂 大さじ1、Ａしょうゆ 醬油 小さじ1、Ａ「味の素KK丸鶏がらスープ」商品ページへ 雞湯粉 小さじ1/2。
作法：
（１）鶏肉はそぎ切りにする。ねぎは２ｃｍ幅に切る。 雞肉切成薄片。青蔥切 2 公分長段。
（２）フライパンにＡを入れて強火で煮立て、（１）の鶏肉・ねぎを加える。 在平底鍋裡加入 A 料開大火煮，加入 1. 雞肉和青蔥。
（３）肉に火が通るまで２～３分煮からめる。 肉變色之後，再燜煮 ２～３分鐘。
じゃがいもといんげんのサラダ レシピ (馬鈴薯和四季豆的沙拉)
材料：
じゃがいも 馬鈴薯 1個(150g)、さやいんげん 四季豆 50g、Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 橄欖油 大さじ1、Ａ酢 烏醋 小さじ1、Ａ「瀬戸のほんじお」商品ページへ 鹽 小さじ1/4、Ａ「味の素」商品ページへ 味素 小さじ1/4、Ａこしょう 胡椒 少々。
作法：
（１）じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ボウルに移してＡを加え、フォークなどで粗くつぶす。 馬鈴薯連皮切一半，放在耐熱皿裡蓋上保鮮膜，以微波爐 (600W) 加熱 3 分鐘。趁熱取出去皮，移至碗裡加入 A 料，用叉子等略壓成粗塊。
（２）さやいんげんはラップで包み、電子レンジで１分３０秒加熱する。冷水にさらして水気をきり、２ｃｍ長さに切る。 四季豆包上保鮮膜，以微波爐加熱 1 分 30 秒。浸泡在冷水裡，瀝乾水分，切 2 公分長段。
（３）（１）のじゃがいもに（２）のさやいんげんを加えてよく混ぜる。 在 1. 的馬鈴薯裡加入 2. 四季豆，充分地拌勻。
ミニトマトのマリネ レシピ (醃漬迷你蕃茄)
材料：
ミニトマト 小蕃茄 10個、Ａにんにくのみじん切り 蒜頭切碎 少々、Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 橄欖油 大さじ1、Ａ「味の素」商品ページへ 味素 小さじ1/2、Ａ「瀬戸のほんじお」商品ページへ 鹽 少々。
作法：
（１）ミニトマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れる。 小蕃茄去掉蒂，在頂部切個十字。
（２）ボウルにＡを合わせて、（１）のミニトマトを加え、よくあえる。 在碗裡加入 A 料合在一起，加入 1. 小蕃茄，充分地拌勻醃漬。
這個便當看起來很輕食，不過叫做檸檬雞卻沒有加檸檬，應該叫做照燒雞肉便當吧。只要調好照燒醬，簡單地把肉片切成薄片，用平底鍋就能夠輕易地完成主菜。其實就算是用烤的，事先把肉片醃上醬汁，置放在保鮮盒裡，想吃時就拿出來烤，都是很方便就能完成的。配菜的部分，雖然食譜裡都是用微波爐處理，但馬鈴薯可以用蒸或煮的，就算是用烤的也可以。或者是用輕炒的方式，先把馬鈴薯切成 1 公分的小方塊，在平底鍋倒點油把鈴薯放入去炒，加點水燜煮至變軟，然後再把四季豆加入一起拌炒，加點鹽和胡椒調味，四季豆炒熟就可以了。
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