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2012年12月1日 星期六

生活點滴 (102.10.11)


今年的國慶日挺無聊的,台北沒有煙火可看,難得的好天氣,也因為孩子都在準備考試,最後只能窩在家裡。

秋天了,早晚天氣略涼,每年的這個時候,就會開始想要編織毛線,之前電腦硬碟無預警壞了,一些從樂天下載來的織圖都沒了,所以就再次搜尋,發現其實再重新搜尋資料沒什麼不好,以前因為習慣了看固定的幾個網頁,所以也不會發現新的資料。

2012年11月27日 星期二

生活點滴 (102.11.27)

前一陣子烤了芝蔴的瑪德蓮,因為第一次烤這種蛋糕,加上原本配方是要加杏仁粉,家裡卻只有芝蔴粉,結果烤出來黑黑的,外觀有點不好看,而且也顯得太乾了一些,本來就有很多網友說,一定得放兩、三天等比較濕潤才好吃,但孩子都不喜歡吃濕潤的蛋糕。

2012年11月26日 星期一

生活點滴 (102.11.27)

網路很方便,但也的確會帶來困擾,有些人自認為隨便在網路匿名發言,並不會被抓到,所以就會亂說話。剛開始在看繼承者時,就有人寫了一大段話,批評朴信惠是個不用功的演員,說她的媽媽是個聾啞人士,怎麼女兒不會比手語,還說光看嘴型無法完全懂得說話者的意思,拉拉雜雜地說了一大段。

2012年11月25日 星期日

生活點滴 (102.11.26)

家裡有小嬰兒的家庭,千萬要注意老人家的一些錯誤觀念,女兒還在嬰兒時期,婆也有一些驚人的錯誤觀念,女兒是在暑假出生的,那年家裡窮到沒辦法買冷氣,婆又要求我不能吹冷氣,天氣熱再加上穿太多,女兒身上長了一堆汗疹。

生活點滴:麥片葡萄乾麵包

家裡都沒有奶油了,但孩子又嘴饞想吃點心,只好來烤快速麵包囉~

麥片葡萄乾麵包

材料:

牛奶 180 ml (3/4 杯) 、葡萄乾 1 杯,沙拉油 1/2 杯 (120 ml) 、糖 1/3 杯 (約 67g) 、蛋 1 個、麵粉 1 杯 (120g) 、泡打粉 1 大匙、鹽 1/2 小匙、肉桂粉 1/2 小匙、肉豆蔻  1/2 小匙、麥片  1 杯。

生活點滴 (102.11.25)

為了做餅乾看了一些英文的網頁,有很多餅乾、馬芬、快速麵包、派、磅蛋糕的食譜,曾買過兩本田世樸老師寫的食譜書,當中也都是美式食譜。最近幾年才開始流行美式蛋糕,但台灣一般麵包店很少賣這些點心,或許是接受度並不高,也或許是因為作法太過簡單。