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2014年4月24日星期四

生活點滴 (103.04.24)

無意間逛到一個簡體字的網頁 (http://bbs.yanzoujia.net/neirongdzq/wgyq/96.htm),裡面有一些免費樂譜,分類的挺清楚的,有鋼琴譜、電子琴譜、手風琴、小提琴譜……等,我在電子琴譜裡找到一張,姜育恆唱的驛動的心,把譜印下來後才發現有點奇怪。

2014年4月23日星期三

生活點滴 (103.04.23)

烤了一打好香的巧克力馬芬,現在都還聞到香甜的巧克力香,作法很簡單喔~

材料:低粉 2 杯 (240 g)、可可粉  4 大匙、泡打粉 4 小匙、鹽 1/2 小匙、糖 4 大匙、融化奶油 100 g、蛋 1 個、牛奶 1 杯、奇普豆 100 g。

2014年4月22日星期二

生活點滴 (103.04.23)

最近看了不少連續劇,李國毅和任蓉萱演的我的自由年代,現在已經演到 22 集了,據說再剩 2 集就結束了,故事是和尋寶社有關,第一集根本就和電影致我們終將逝去的青春一樣,同樣去宿舍找青梅竹馬一起長大的學長。

2014年4月21日星期一

E-recipe:マンゴームース (芒果慕思)

マンゴームース
ゼラチン不使用のフワフワムース。口の中でふわっととろけてとても軽い食感です!

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s261.html )

材料:【2人分】

 マンゴー(缶)  芒果 (罐頭)  220g。

<メレンゲ,蛋白霜>  卵白  1個分、グラニュー糖  25g。

<ホイップクリーム,打發鮮奶油>  生クリーム  鮮奶油  150ml、グラニュー糖  15g。

<飾り用>  マンゴー(缶)  芒果 (罐頭)  適量、セルフィーユ  細葉芹 (山蘿蔔)  2本。

E-recipe: ウィークエンド・オ・サクラ (櫻花磅蛋糕)

ウィークエンド・オ・サクラ
本来はレモンで作るガトーウィークエンドを桜風味にアレンジ。白あんが入った生地はしっとり。

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s280.html )

材料:【20×11×7cmのパウンド型1台分】

 <メレンゲ,蛋白霜>  卵白  2個分、砂糖  40g、無塩バター  無鹽奶油  40g、クリームチーズ  奶油乳酪  40g、砂糖  40g、白あん  白豆沙  20g、卵黄  2個分、薄力粉  低筋粉  100g、ベーキングパウダー  泡打粉  小さじ1、桜の花の塩漬け  鹽漬櫻花  20g、桜リキュール  櫻花利口酒  小さじ1、色素(赤)  適量。

2014年4月15日星期二

日清製粉:空豆と卵のマフィンサンド (蠶豆和蛋的鬆餅三明治)



(引用自:http://panjyoshi.jp/recipe/sandwich/recipe17.html )

材料:(2 個分)

イングリッシュマフィン  英式鬆餅麵包  2個、固ゆで卵  水煮蛋  1個、ゆで空豆  水煮蠶豆  10粒、新玉ねぎ(みじん切り,切碎) 洋蔥  大さじ1、マヨネーズ  美乃滋  大さじ1と1/2、塩、こしょう、バター  鹽、胡椒、奶油  各適量。

日清製粉:ツナカレーのスパイシーサンド (鮪魚咖哩三明治)



(引用自:http://panjyoshi.jp/recipe/sandwich/recipe04.html )

材料:(4 人分)

食パン(10〜12枚切り,10~12片切)吐司  4枚、パプリカ(赤・黄)甜椒  各1/8個、ツナ缶(オイル漬け,橄欖油漬)鮪魚罐  1缶(80g)、マヨネーズ  美乃滋  大さじ2、カレー粉  咖哩粉  小さじ1、粗挽き黒こしょう  粗磨黑胡椒  適量、チリパウダー  辣椒粉  適量、バター  奶油  適量。